Tavada Kapama Yemeği

? sıze herseyi tek tavada yapacağınız lezzetli ve pratık kapama yemeği tarıfı vereyim ıstıyenler için gerçekten çok lezzetli oldu ?

TAVADA KAPAMA YEMEĞİ

Malzemeler anne_elinden68
300,400 gr kadar tavuk kanadı veya but yada bütün tavuk elınızde ne varsa hıç farketmez.
1 su bardağı pırınç (#basmati pirinç kullandım ben tabıkı her türlü pirinç olur ? ama bu pirinç ile kapama daha güzel oluyor bilginize☺️
3 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tereyağ

Hazırlanışı
Tavukları hiç bir işlem yapmadan tavaya dızıp ağzını kapatalım. Tavuklar suyunu salıp Iyce alt kısmı kızarana kadar bekletelım. Daha sonra ters çevirip diğer tarafını kızartalım.

Sonrasında tuzunu atıp 1 su bardağı sıcak su ekleyip tavanın kapağını kapatalım. Tavuklar suyunu çekene kadar pişirelim.
Sonrasında tavadan tavukları ayrı bır tabağa alıp tereyağını eklıyelım. (Arzuya göre hiç yağsız sadece tavuğun kendi yağıylada yapabılırsınız) güzelce yıkadığımız pırınclerı tavaya alıp kavuralım.Tuzunu atıp kalan 2 su bardağı sıcak suyunu ılave edelim. Tavukları yerleştirip kapağını kapatalım pişmeye bırakalım.
Ve yemeğimiz servise hazır ??
Yanında bır kase yoğurt bırde salata ? tamamdır elhamdulillah yapıcak olanlara afıyetler olsun ??

Not:Dılersenız çay kaşığı ucuyla zerdeçal eklıyebilirsiniz pılava güzel bir renk verir. Ben çocuklar sevmediği için eklemedım ?☺️