Anne Kurabiyesi

ANNE KURABİYESİ nerminmutfakta
Malzemeler:
3 tane yumurta
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 buçuk çay kaşığı karbonat
Limon kabuğu rendesi isterseniz portakal kabuğuda kullanabilirsiniz
5 su bardağı un

Üzerine:
Yumurta sarısı
Şeker
İnce çekilmiş fındık arzuya bağlı
Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri mikserle iki üç dakika çırpalım sonra yoğurt,sıvıyağ,kabartma tozu, vanilya,karbonat ve limon kabuğunu ekleyip azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.ben 5 su bardağı un kullandım lütfen sizde kontrollü olarak ekleyin küçük mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirelim.üzerlerine yumurta sarısı sürelim toz şeker ve ince çekilmiş fındık serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun