Gureybe Kurabiye

Selam Arkadaşlar bağımlılık yapacak kadar
iddalı bir kurabiye tarifim var bugun

? GUREYBE KURABİYE ?

➖➖➖Malzemeler➖➖➖
?1 pkt.250 gr.margarin veya ( vitayağı) dunya_lezzetlerii

?1 pkt karabartma tozu
?1 pkt.vanilya
?1su bardağı pudra şekeri
?3 su bardağı un( unun markasına göre un miktarı değişebilir)

➖➖➖ YAPILIŞI ➖➖➖

⭐Şeker ve margarini karbeyazı olana kadar yoğuralım(margarin kullanacaksanız margarini düşük ısıda eritip cam kasye alıp buzdolabında donmasını bekleyip

⭐Donduktan sonra sivri bir bıçak yardımı ile altta biriken suyu almanız gerekli,aksi takdirde kurabiye pişerken çok dağılır pişmez

⭐Vita yağı kullancak iseniz bu işleme gerek yok çünkü vita yağında su yoktur) sıyunu aldığımız margarini tekrar oda ısısına almamız gereklidir.Yoğurma işlemi biraz zordur

⭐Hamur yoğurma makinanız varsa bu işlem daha kolay olur,karbeyazı haline getirdikten sonra kabartma ve vanilyayı ekleyp iyice yoğurarak yedirelim,unu azar azar ilave ederek kulak memesi kıvamına getirelim.

⭐Hamuru buzdolabında 15 dk kadar beklettikten sonra poşetin içine koyup ceviz büyüklüğünde sıkıp şekil verelim.

⭐Cevizden büyük parçalar kopararak şekil verelim 180 derecede kızarmaya başlamadan fırından alalım yaklaşık 15 dk kadar kontrollü bi şekilde pişirelim.

⭐Fırından aldıktan sonra ılıyana kadar tepsiden çıkarmayalım afiyet olsun.