Şambali Tatlısı

●Şambali Tatlısı aynurunsofrasi

•Malzemeler

500 gr irmik
1.5 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı şeker
1,5 paket kabartma tozu
1,5 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat

-Şerbeti için

2 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
Birkaç damla limon suyu

-Üzeri için

Tuzsuz yer fıstığı

•Yapılışı

Derin bir kaba irmik, toz şeker, yoğurt, kabartma tozu,karbonat ve vanilyayı ilave edip ve karıştırın.Karışımı yağladığınız fırın tepsisine boşaltın.Hamurun üzerine fıstık sıralayın.200 derecede (40 dakika) kızarana kadar pişirin.

Şerbet için 2 su bardağı suya 3,5 su bardağı şeker ilave edin. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocaktan indirin.Tepsi fırından çıktıktan sonra sıcak şerbeti dökün,çekmesini bekleyin.Soğuyunca dilimleyip servis yapın.??