Hamburger Köfte Yapımı

Hamburger ??Ev yapımı ekmeğiyle köftesiyle vaz gecemiyeceginiz bi lezzet
Tadında ??begeni ❤️ ve yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen

HAMBURGER KÖFTE YAPIMI? sunumblogun
1 kilo orta yağlı dana döş kullandım
İsteyen kuzu gerdanda karışık cektire bilir
1 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı pekmez
Baharatı cok sevdigimiz icin bol kullandım
Sizler isterseniz sade karabiber ve tuz ata bilirisiniz
Sonuc da istenilen baharat tercihen

Üzeri icin
Ceddar peyniri

Karamelize sogan icin
5-6 adet soğan eşim mangalda etlerin yanına cok tüketir☺️
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Garnitür icin
Turşu salatalık
Eisbergsalat
Domates
Arzu eden kırmızı sogan kullana bilir

Sos icin
Hardal , ketcap, mayonez,acılı baharatlı ketcap, Burger Sauce,cocktail karışık,curry mango /Cocuklar karışım sevdigi icin hepsinden azar azar katıp güzel bi karışım ortaya cıktı
İcine alman salata turşunun suyundan ve salatalıktan kücük dograyıp ekleye bilirdim sosa.

Köfte etini bi cekimlik cektirdim
İcine hardal pekmez baharatı katıp cok yoğurmadan sadece karıştırıp istenilen büyüklükte 200 gr lık yada daha kücük köfteler yapıp ekmegin arasına ikişer adet kullanarak size kalmış her şey serbest

Mangalda yada döküm tavada yada yüksek derecede fırında köfteler pişer
ceddar penirini koyup eriyince ekmeklerin arasına
Yapmış oldugumuz soslardan sürüp sıralı bi şekilde koyup afiyetle yenir ????‍?