Pastane Usulü Kolay Patatesli Açma

PASTANE USULÜ EN KOLAY PATATESLİ AÇMA TARİFİ PRATİK VE LEZZETLİ YUMUŞAK AÇMA POĞAÇA NASIL YAPILIR
AÇMA POĞAÇA YAPIMI, anteplifatosunmutfagi
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü 100 ml
Gerekli malzemeler
2 su bardağı ılık süt 400 ml
Yarım su bardağı ılık su 100 ml
Yarım su bardağı sıvı yağ 100 ml
2 yumurta (sarılarını üzerine ayıralım)
2 yemek kaşığı şeker 20 gram
1 paket instans maya 11 gram
1 çay kaşığı zerdeçal
1 tatlı kaşığı tuz 8 gram
1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı yada margarin 100 gram
8 su bardağı un 800 gram
Kontrollü ekleyelim lütfen

İç harcı için
Yarım çay bardağı sıvı yağ 50 ml
2 adet kuru soğan
4 adet haşlanmış patates
1 yemek kaşığı domates biber salça karışımı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
Ayırdığımız yumurtanın sarısı
Mavi haşhaş