Çoookk Lezzetli Etimek Tatlısı

Merhabalar dostlar ?
Çoookk lezzetli etimek tatlısı tarifi vermeye geldim ?
Karamelize şerbeti ve çikolatalı sosu ile fark yaratacak bir tarif mutlaka kaydedip deneyin derim?siz beğene durun ben tarifi düzenleyip geliyorum?
.
Malzemeler ;
.
1 paket tuzsuz etimek zeynep_sultan_mutfakta

Şerbeti için;
.
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
.

Kreması için;
.
1 litre süt
3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
3 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
.

Çoookk Lezzetli Etimek Tatlısı

Üzeri için;
.
Hazır çikolatalı puding
.
Yapılışı;
.
Öncelikle şerbeti için uygun bir tencereye şekeri alıp altını orta ateşte açalım.Şeker eriyip hafif kahverengi rengini alana kadar pişirelim.Altını sakın yüksek açmayın şeker yanar ve acımsı bir tat bırakır.Ardında eriyen şekeri 2,5 su bardağı soğuk suyunu da ekleyelim dikkat edelim bu sırada sıçrayabilir.Şeker bu esnada katılaşacaktır siz kısık ateşte pişirmeye devam edin yavaş yavaş eriyecek zaten 2 dakika kaynatarak şeker eriyince altını kapatalım. Büyük dikdörtgen borcama Etimekleri dizelim sıcak kaynar halde olan şerbeti her yerine gezdirelim.Etimekler şerbetini çeksin bu sırada muhallebisini hazırlayalım.Vanilya ve tereyağı hariç muhallebi malzemelerini karıştıralım ve

pişmeye bırakalım.Göz göz olup katılaşan muhallebiye vanilya ve tereyağını da ekleyelim ve altını kapatalım etimeklerin üzerine gezdirelim muhallebiyi ve soğumaya bırakalım.Pudingi üstündeki tarife göre hazırlayalım ve tatlımızın en üstüne de pudingi döküp buzdolabında soğutalım ve servis esnasında bolca hindistan cevizi serpiştirerek afiyetle tüketin..