Görseli Farklı Hem Pratik Hem Lezzetli Poğaça

25.02.2021
1.434
Görseli Farklı Hem Pratik Hem Lezzetli Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru yoğur 1 saat mayalandırılacak alewturken34
Bezeleri al 10 dk bekletilecek
Tepsi mayası için 15 dk bekletilecek

Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme süresi: 30 dk
Pişirme önerisi: 180 C

Malzemeler
1,5 su bardağı ılık süt
2 tatlı kaşığı şeker
Yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet yumurta (sarısının biri yüzüne sürülmek için ayrılacak)
4,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Sponsorlu Bağlantılar

 

Görseli Farklı Hem Pratik Hem Lezzetli Poğaça

Görseli Farklı Hem Pratik Hem Lezzetli Poğaça

 

İçi için:
Lor peyniri
Bir kaç dal maydanoz

Yağlamak için:
Sıvı yağ

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Haşhaş tohumu

Görseli Farklı Hem Pratik Hem Lezzetli Poğaça

Görseli Farklı Hem Pratik Hem Lezzetli Poğaça

Yapılışı
Un ve tuz hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır sonra üzerine un ve tuz eklenir yumuşak güzel bir hamur hazırlanır 1 saat boyunca mayalandırılır.
Süre sonunda hamurun havası alınır ve bezelere ayrılır bende 19 beze çıktı 18 olur 20 olur sayısı çok fazla önemli değil 😉
Yapılan bezelerin üzeri kapatılır 10 dk bekletilir süre sonunda içerisine harcı konulur ve kapatılır.
Bütün hepsi hazırlanır daha sonra ilk yapmış olduğumuz beze çay tabağı büyüklüğünde açılır ve hepsi açılır hazır edilir.
Borcam yağlanır ve hazır edilir.
Bir tabağa sıvı yağ alınır yapılan poğaçalar yağın içine batırılır ve borcama dizilir.
Hepsi bu şekilde hazırlanır ve borcama poşet geçirilir.
O şekilde 15 dk dinlendirilir.

 

 

 

Süre sonunda yumurta sarısı sürülür ve susam çörek otu ve haşhaş ruhumu sırası ile serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında 180 C’de yaklaşık 30 dk pişirilir.
Fırından çıkan poğaçaların üzerine bez kapatılır bi 10 dk bekletilir süre sonunda servis edebilirsiniz 😊
Afiyet olsun ❤️

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!