Soğan Mezesi

Soğan Mezesi nihalinhayalleri
Yemeklerinizin yanina yakisacak harika bir meze tarifiylen geldim.Tek kelimeylen muhtesem bir tarif mutlaka ama mutlaka kaydedip deneyin cok begeneceksiniz.Lezzet garanti.
Malzemeler
3 tane Kuru soğan (halka seklinde dogranmis)
1 tane kapya kirmizi biber (Küp dogranmis)
1 tane yesil Biber (küp dogranmis)
1 avuc ince kiyilmis Maydanoz
1 tatli kasigi biber salcasi
1 tatli kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi Sumak
Tuz
Zeytin yagi yada sivi yagi
3-4 yemek kasigi Nar eskisi
Hazirlanisi
Bütün malzemeyi uygun bir kabin icine alalim.
Elinizlen hepsini 2-3 dakika iyicene ovarak karistirin.Mezemiz hazir.
Affiyet olsun
Pirzola icin malzemeler
Pirzola
1 tane kuru sogan
Zeytin yagi
Tuz, karabiber, tozbiber, kekik
Hazirlanisi
Sogani dograyip baharatlari ekleyip karistirin.Bu karisimi pirzolaya yedirin.Bir gece buzdolabinda dinlendirin yada sabahtan yapip aksama kadar dinlendirin.Pirzolayi soganlardan temizleyip izgarada pisirin.
Affiyet olsun