Siverek Tava

SİVEREK TAVA ??

Malzemeler
500 gr kıyma
500 gr kuşbaşı aslinin_mutfagi48

5 adet orta boy domates
4 adet orta boy kapya biber
1 baş büyükçe sarımsak
Yarım su bardağı su
4 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 çay kaşığı pulbiber
Bardak ölçüsü 200 ml

Yapılışı :

Siverek Tava

Domates ve biberi ince ince keselim sarımsağı soyup ince keselim kuşbaşı eti küçük küçük keselim yemeğimizi yapacağımız tepsiye kıyma kuşbaşı et domates biber sarımsak salça sıvı yağ baharatlar hepsini çok güzel yoğuralım tepsimize güzel bir şekilde yayalım üzerine yarım su

bardağı su gezdirelim tereyağı küp küp üzerine koyalım tepsimizi yağlı kağıtla kapatalım üzerine de folyoyla güzelce kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirelim tarifimi deneyenlere şimdiden Afiyet Olsun ?‍♀️?