Lokanta Usulü Nefis Patlıcan Musakka Yok Böyle Bir Lezzet

LOKANTA USULÜ NEFİSS PATLICAN MUSAKKA TARİFİ??Yok Böyle Bir Lezzet?
‼️Malzemeler:
2-3 tane büyük tombul patlıcan hilalin_mutfagi_
2 tane kuru soğan
4 küçük domates
4 yeşil biber
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası
300 gr kıyma
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Karabiber ve tuz
5 su bardağı sıcak su (az sulu sevenler su miktarını azaltabilir )

Patlıcanları harmanlamak İÇİN;
Çeyrek çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı karabiber
Damak zevkinize göre tuz