Semizotu Yemeği

SEMİZOTU YEMEĞİ
Malzemeler cahide_sultan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200 gr kıyma
1orta boy soğan
1 adet kırmızı biber (benim kullandığım acıydı)
1 tatlı kaşığı salça
1 orta boy domates
1 kase haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Yeteri kadar su

HAZIRLANIŞI
Kıymayı zeytinyağı ile beraber kavurun yemeklik doğranmış soğan ve kırmızıbiberi ekleyip biraz kavurun. Salçayı ardından küp doğranmış domatesi ekleyin.

Domates biraz pişince irice doğranmış semizotunu, haşlanmış nohudu ve yıkanmış pirinci ekleyin. Tuz ve biraz karabiber ilave edin. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
Biraz dinlenen yemeğimiz servise hazır. Afiyet şifa olsun