Kalburabastı

?☘️ SİZDEN RİCAM EN SEVDİĞİNİZ EMOJİLERLE YORUM YAPARAK DESTEK OLURMUSUNUZ ??❤️❤️

?KALBURA BASTI hayatmutfagm

125 gr margarin veya tereyağı erimiş olarak
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı irmik
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

Yeteri kadar fındık veya ceviz içi

Kalburabastı

?Şerbeti için
2.5 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
Yarım çay bardağı pekmez
1 dilim limon

?Önce şerbeti ocağa alıp kaynatıyoruz sonra yukarıdaki malzemelerle ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz, küçük mandalin büyüklüğünde bezeler yaparak parmak uçlarıyla istediğimiz bir kalıbın üzerinde açıyoruz, ortasına ceviz içi koyup kenarlarından ortaya doğru kapatıyoruz, hepsini kapattıktan sonra 180° fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz, kaynamış olan pekmezli şerbetin ilk sıcaklığı çıkınca ikiside ılık olarak üzerine döküp şerbetliyoruz ..2 saat dinlendirip servis ediyoruz, bir akşam dinlenirse daha güzel çekiyor şerbeti ? afiyet olsun…