Kartopu Kurabiyesi

Kartopu Kurabiyesi tubasarkhome
125 gram oda ısısında tereyağı
1 yumurta
yarım çay bardağı nişasta
1 çay bardağı pudra şekeri
yaklaşık 3 çay bardağı un (kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim az gelirse un biraz daha un ekleyelim )
1 vanilya şekeri
1/2 (yarim) kabartma tozu
Üzeri için;
eritilmiş çıkolata ve Hindistan cevizi
1. Oda ısısında tereyagı, vanilya şekeri, yumurta ve pudra şekerini yoğuralım.
2. Sonrasında nişasta, kabartma tozu ve azar azar unu ilave edelim. Kontrollü ekleyin ve kulak memesi kıvamında olsun hamur kıvamı.
3. Kurabiye hamurumuzu istediğimiz gibi şekillendirelim.
4. Önceden ışıltılımız 170 derecede fırında ustünü fazla kızartmadan pişirin
6. Kurabiyeler pişince eritilmiş cıkolataya batırıp sonra Hindistan cevizine batıralım.