Un Helvası

23.10.2020
1.178
Un Helvası
Sponsorlu Bağlantılar

Un Helvası tatlituzluugraslar
MALZEMELER
1,5 su bardağı sıvıyağ (200ml)
3 su bardağı un
ŞERBETİ için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Tercihe göre 1 su bardağına yakın iri çekilmiş ceviz (ama muhakkak koyulmalı)yada fıstıkta tercih edebilirsiniz
YAPIMINA gelecek olursak başlayalım
ilk olarak uygun bir tencereye verdiğim ölçüde suyu ve şekeri alalım ocağa koyalım Hemen ardından uygun biraz geniş ve büyük bir

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

tencereye sıvıyağı alalım biraz yağ kızdıktan sonra unu ilave edip devamlı karıştıralım Bu süreçte kol biraz yoruluyor ama yapacak bişey yok rengi kahveye dönene kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz o sırada şerbetimiz kaynamaya başladıysa altını kısalım öylece beklesin bizi öncesinden yapıpta soğutmayalım kesinlikle kaynar şekilde ilave edeceğiz çünkü unumuzun rengi iyice kahveleştikten sonra ocağın altını kısalım ve sap elimizle bir yandan karıştırmaya devam ederek sol taraftanda serbeti kendimizi yakmadan dikkatlice katalım bu süreçte hızlı hızlı helvamızı karıştırmaya devam edelim

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

(bu aşamada gerçekten bayapı bi fokurdama ,sıçrama oluyor panik yapmayın kendinizi yakmayın)ocağı kapatalım ve bir iki daha karıştırdıktan sonra cevizleri ilave edip harmanlayalım ve helvamız hazır sıcaklığını geçirmeden hemen şekillendirerek servis tabağına alalım soğuduktan sonra şekil alması zor oluyor ben göründüğü gibi kepçeyle şekil verdim bildiğimiz yemek kaşığı ile de bu şekli verebilirsiniz
Aynı zamanda her tarifte yaptığım gibi detaylıca hikayeler oluşturdum oradan izleyebilirsiniz öne Çıkanlarada sabitliyorum

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!