Sodalı Mayalı Poğaça

Uzun süre bayatlamayan hem görüntüsüyle hem lezzetliyle harika bir poğaçayla geldim yapması ayrı zevkli mutlaka deneyin derim

Sodalı Mayalı poğaça
1pt kuru maya sevcancelebiuruk

2 yemek kaşaığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 şişe maden suyu
5 su bardağı un isterse un ekleyebilirsiniz

Sodalı Mayalı Poğaça

Üzeri için yumurta sarısı

İç harcı için kaşar ve malatya peyniri kullandım

Sodalı Mayalı Poğaça

Hamurumu yoğurmak için maya şeker ve sütü karıştırma kabına alıp bir beş dk karıştıralım üzerine tuz sıvıyağ sodayı da ekleyip karıştırtıralım unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim üzerini kapatıp 30 dk mayalanması için bekletelim daha sonra

hamurumuzu 8 parçaya bölelim her bezeyi açıp peyniri ekleyip şekil verelim 4 beze bir kalıba yeterli geliyor üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında alt üst pişirelim harika bir lezzet mutlaka deneyin derim