Lezzetli Katmer Poğaça

BU YÖNTEMİ ÖĞRENDİĞİMDEN BERİ HEP BU ŞEKİLDE YAPIYORUM İNANILMAZ KOLAY VE LEZZETLİ KATMER POĞAÇA
Malzemeler ZelihaninTatlituzlutarifleri
1 su bardağı ılık su(200ml)
1 su bardağı ılık süt(200ml)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5,5-6 su bardağı un(kontrollü ekleyin)
Hamuru yağlamak için
100gr tereyağı yada margarin tarifin devamı videosu aşağıda

İçi için
Kaşar peyniri
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt