Peynirli Kolay Börek

Herkese selamlar?Gelmiş geçmiş en kolay ve lezzetli bir börek tarifidir. Bence kaydedin lazım olur?
PEYNİRLİ KOLAY BÖREK yildizlarsofrasi

⭐️3 adet yufka
⭐️150-200 gram beyaz peynir( lor veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz)
⭐️maydanoz
SOSU İÇİN
⭐️1 su bardağı süt
⭐️1 küçük çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
⭐️1 adet yumurta

⭐️1 yemek kaşığı sirke ve isteğe bağlı susam
⭐️1 tatlı kaşığı kabartma tozu( eklemeseniz de olur)

Yufkalar dörde bölünür. Geniş kenarlarına iç malzeme eklenip rulo sarılır. Tepsiye ister yuvarlak, isterseniz de düz düz dizebilirsiniz. Üzerine sosu gezdirin. Az zeytinyağı fırçayla da sürebilirsiniz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.