Portakal Marmelatlı Kurabiye

Portakal Marmelatlı Kurabiye
Sponsorlu Bağlantılar

Portakal Marmelatlı Kurabiye
1,5 su bardağı un sevdeyemek
1 yemek kaşığı nişasta
100 gr tereyağı veya margarin
Pudra şekeri 1/2 yarım su bardağı
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
1 paket vanilya
Arası için
Portakal marmelatı

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Bir karıştırma kabına, margarin, pudra şekeri, vanilya şekeri ve yumurta sarısını koyarak karıştırın.
Krema kıvamına gelene dek yoğurun. Daha sonra kabartma tozu ve azar azar unu ilave edin.
Yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamur homojen pürüzsüz bir hale gelinceye kadar yoğurun.

Portakal Marmelatlı Kurabiye

Portakal Marmelatlı Kurabiye

(Unu azar azar ekle dememin sebebi markasına göre un oranları değişiklik gösterebiliyor bu yüzden kıvama göre eklemenizi tavsiye ederim.)
Elde ettiğiniz hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.
Daha sonra dinlenmiş hamuru hafif un serpilmiş bir yüzeyde açıp aynen görseldeki gibi yuvarlak veya oval bir kalıpla şekil verin.

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Hamurun bir kenarına marmelat koyup ay şeklinde kapatın. (istediğiniz bir kalıpla şekil de verebilirsiniz ve içine istediğiniz çeşit marmelat koyabilirsiniz, ben portakal marmelatı kullandım)
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20 dakika pişirin.
Her fırın farklılık göstereceğinden arada bir kontrol edin.
Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.
Afiyetle olsun ☺️

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!