Bakla Türlüsü

Herkese iyi akşamlar..
Bugün size rahmetli annemin Diyarbakırdayken yaptığı sağlıklı ve lezzetli BAKLA TÜRLÜSÜ tarifini paylaşacagım..
Baklanın yeni çıkmasından dolayı fiyatı biraz pahalı olabilir ama emin olun her geçen gün fiyatı biraz daha düşecektir ?
Diyet yapanlar ve sağlıklı beslenmek isteyenlere buyrun BAKLA TÜRLÜSÜnün tarifi
BAKLA TÜRLÜSÜ nevinin_mutfagi21

Malzemeler
✅500 gram kuzu eti ✅500 gram bakla
✅Tereyağı veya zeytinyağı
✅2 adet kabak ✅1 bağ yeşil soğan
✅1 demet maydonoz
✅2 adet domates
✅1 top sarmısak
✅1 yemek kaşığı domates salçası ✅1 yemek kaşığı biber salçası
✅1 adet limon suyu

YAPILIŞI
Et tereyağında kavrularak 1 su bardağı su ilave edilerek pişirilir..
Suyunu çekince doğradığımız bakla, kabak,yeşil soğan ve sarmısak biraz kavrulduktan sonra ise doğradığımız domates, biber salçası, domates salçası ve 1 su bardağı suda ilave edilerek pişirilir..

Pişmeye yakın limon suyu ve maydanozda eklenerek en son 5 dakikada daha pişirilerek altı kapatılır ..
Pişen yemeğimiz pirinç pilavı ile ikram edilir