Kıymalı Patlıcan Musakka

Kıymalı patlıcan musakka
– 500 gr kıyma
-3 adet büyük boy patlıcan nimetli_lezzetler

-2 adet yeşil sivri biber
-3 adet domates
-3 orta boy soğan
-2 diş sarımsak
-yarım yemek kaşığı domates salçası
-1 buçuk tatlı kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı pul biber
-1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
-1 .2 yemek kaşığı sıvı yağ
(Patlıcan ları kızartmak için sıvı yağ)

sosu için
-1 yemek kaşığı domates salçası
-1 su bardağı sıcak su
üzerini süslemek için
-2 adet yeşil biber
-1 adet domates
– 6.7 tane mini domates
yapılışı patlıcanlar kızartılır yağlı olsun istemezseniz havlu kağıdın üzerine alın kıyma kısık ateşte 15 dakika kadar kavrulur 1.2 yemek kaşığı sıvı yağ ve soğan lar eklenir birkaç dakika pişirilir ve biberler eklenir biraz pişirdikten sonra diğer malzemeler eklenir güzel karıştırılır kapağı

kapatılır 5.10 dakika kısık ateşte pişirilir borcamın tabanına bır kat patlıcan döşenir kıymanın tamamı dökülür ve kalan patlıcanlar dizilir üzerine biber domates dizilir sosu dökülür ve 220 derece yaklaşık 30.40 dakika pişirilir