Humus

HUMUS (Nohut ve tahin buluşması) Evde haşlanmış nohut varsa pratik bir meze veya yemek ?

Gökkuşağı Tatlar’dan herkese merhabalar… ?

Bugünkü lezzet, nohut ve tahinin buluşması ile oluşan efsane bir lezzet ?
Buzluğunuzda haşlanmış nohut varsa, çok kısa sürede yapılabilir. Meze veya yemek olarak da tüketilebilir….?

?️?️?️HUMUS?️?️?️

?️Malzemeleri?️

?️2 su bardağı haşlanmış nohut
?️3 yemek kaşığı tahin
?️3-4 diş sarımsak
?️Yarım limon suyu
?️1 çay kaşığı kimyon
?️Tuz
?️1 su bardağı sıcak su
?️Üzeri için (sucuk, maydanoz, domates, salatalık, pul biber, turşu, biber, zeytinyağı vs) evde olan ve arzu edilen malzeme kullanılabilir.

?️Yapılışı?️

?️Nohut, tahin, sarımsak, limon, kimyon, tuz ve yarım bardak su blender içine eklenerek püre haline gelene kadar çekilir.
?️Karışım arada kontrol edilerek kıvama göre su eklenir.( Videoda 1 su bardağı kullanıldı.)
?️Hazır hale gelen karışım servis tabağına alınır ve arzuya göre süslenir.

➡️tabakta; maydanoz, sucuk ve biber turşusu kullanıldı. Diğer servis tabağında ise; maydanoz, domates, biber, nohut ve zeytinyağı – pul biber karışımı kullanıldı.

Afiyet olsun?