3 Yufkadan 2 Tepsi Börek

İSTER HEMEN PİŞİR❗İSTER DONDURUCUYA KALDIR ✅ 3 YUFKADAN 2 TEPSİ NEFİS BÖREK
……..
Malzemeler
3 yufka
…
4 adet haşlanmış patates zelihanintatlituzlutarifleri
yarım çay bardağı süt
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 3 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
….
1 yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
yarım çay kaşığı tuz
1 şişe sade soda
1 çay bardağı sıvıyağ

……
1 yumurta +1 çorba kaşığı yoğurt
…..
Öncelikle haşlanmış patatesleri güzelce ezelim ve diğer malzemeleri ilave edip karıştıralım ? sosu için tüm malzemeleri karıştıralım ? birinci yufkayı masaya serip sostan sürelim ikinci yufkayı üzerine yerleştirelim sostan koyalım ve üçüncü yufkayı da üzerine koyup tekrar sos gezdirelim ve iç malzemesini orta kısmına yayalım kenarları içe katlayalım ve rulo şeklinde saralım ikiye bölüp buz dolabında bir saat bekletelim çıkartıp bir parmak genişliğinde keselim pişirmek istediğimiz kadarını tepsiye dizelim diğerlerini tepsiye dizip donduralım daha

sonra saklama kabına koyup derin dondurucuda saklayabilirsiniz tepsiye dizdiğimiz böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede kızarana kadar pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ?