Limonlu Kek

L İ M O N L U K E K ?
Malzemeler
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker betulsarkhome
2 paket vanilya şekeri
250ml sıvı krema
Yarım limon suyu
1 limon kabuğu rendesi

Sosu için
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limon suyu ( limon küçükse 1 olsun )
1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı
Ilk olarak derin bir kaba yumurta ve şekeri alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında krema, vanilya şekeri, limon suyu ve limon

kabuğu rendesi ekleyip tekrar çırpıyoruz. Şimdi elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip 1 dakika daha çırpıyoruz. Kek hamurunu yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sosu için malzemeleri bir kaseye alıp güzelce karıştırıyoruz ve kekimizin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun ??

Not: Kek malzemesini karıştırdıktan sonra içine 2 yemek kaşığı sıcak su konulursa kek çok güzel kabarır.