Kruvasan Börek

Kruvasan Börek
???????
Malzemeleri
6 adet yufka sevcancelebiuruk
1pt krema
1 çay bardağı sıvı yağ
1şise maden suyu
İç harcı için istediğiniz bir harç malzemesi kullanabilirsiniz
Ben peynir kullandım Malatya’nın yerli peynirini rendeleyip yarım demet maydanoz ile karıştıralım
Sos için ?sıvıyağ ve maden suyu kremayı karıştırıp bekletelim
Yufkamızı tezgaha serip üzerine hazırladığımız sostan sürelim bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayalım yanlız en üsteki 6.yıfkaya sostan sürmüyoruz sosun hepsini altta kalan yufkalara paylaştıralım yufkaları önce dörde sonra sekize bölüyoruz sonra bu sekiz parçanın her birini beşe bölüyoruz ince ince parçalar elde ediyoruz toplamda 40 adet börek çıkarıyoruz geniş kenara harcımızdan koyup saralım yağlı kağıt
serdiğimiz tepsimize aralıklı olarak dizip dondurucuya atıyoruz donmuş börekleri istediğimiz zaman çıkarıp çözülmesini beklemeden üzerine ister tereyağı ister sıvıyağ sürerek pişirelim