Sodalı Sade Yolluk Poğaçası

07.07.2020
1.324
Sodalı Sade Yolluk Poğaçası
Sponsorlu Bağlantılar

SODALI SADE YOLLUK POĞAÇASI
1 su bardağı oda ısısında madensuyu ( soda )
1 sb ılık su
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta ( beyazları hamurun içine Sarılar hamurun üstüne kullanılacak )
1 sb sıvıyağ
1 adet küçük yaş maya
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
10 – 12 sb arası un
Hamur elime yapıştığı için yumuşak kase margarin kullandım elimi yağlamak için
Susam vs..

 

Sodalı Sade Yolluk Poğaçası

Sodalı Sade Yolluk Poğaçası

 

Sponsorlu Bağlantılar

Hazırlanışı
Geniş bir kaba tuz ve un hariç hepsini atıp el çırpıcısıyla hepsini karıştıralım. Benim yaş mayam buzluktaydi buzken çıkarıp öylece onu da atıp eriyene kadar karıştırdım. Tuzunu da atıp, yine karıştırıp onu da eritelim .artık un atmaya başlayalım. Aynı şekilde un attıkca karıştırdım. Bu şekilde 5 – 6 sb undan sonra artık karıştırmak zorlaşıyor. İşte bu aşamadan sonra masaya ya da tezgaha un serpip hamuru buraya boşaltıp üstüne tekrar un atıp bilegimize kuvvet yoğuruyoruz. .

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

ben 10 sb bardağından sonrasını çok sayamadim . .ele çok az yapisirken un atmayı bırakın. .yogururken elinize çok yapışıyor ve rahatsız ediyorsa un ekleyin yoksa eklemeyin havalar sıcak oldugundan üstünü kapakla örtüp 1 saat dinlendirin. Sonra elinizi yağlayıp bezeler yapıp tepsiye dizin yum. Sarısı Susam vs sürüp tepside 10 – 15 dk. Bekletip fırına verin ve 180 derecede 25 – 30 dk üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun hamideaygan75‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.