Sirkeli Patlıcan

15.08.2020
2.034
Sirkeli Patlıcan
Sponsorlu Bağlantılar

Sirkeli Patlıcan lezizsofralar
Malzemeler
2 kilo patlican
1,5 kilo kirmizi kapyabiber
Yarim bag maydonoz
1 bas sarimsak
3 su bardagi siviyag
2 su bardagi elma veya üzüm sirkesi
3,4 yemek kasigi tuz

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Yapilisi:
Patlicanlar yikanir soyulup küp küp dogranir ve tuzlu suda bekletilip suzulur. Genisce bir tencereye siviyag sirke ve tuz alinip kaynamaya birakilir kaynayinca üzerine önce patlicanlar iki seferde 15 er dakika pisirilip cikarilir ardindan dogranmis biberler iki seferde 15 er dakika pisirilip karistirma kabina cikarilir üzerine dogranmis maydonoz ve sarimsak alinip ezmeden dikkatlice karistirilir

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

ardindan kavanozlara paylastirilir. Tencerede kalan siviyag sirke karisimi tekrar kaynatilip kavanozun üzerine eklenip kapagi hemen kapatilip masaya ters cevrilir kalan kavanozlarda ayni sekilde yapilir.Tamamen soguyan konserve serin ve günes görmeyen bir yerde muhafaza edilir.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.