Yaprak Kurabiye

YAPRAK KURABİYE z.e.e.i
250 gr tereyagi
2 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 su bardağı un
(Yinede siz kontrollu koyun)
HAZIRLANIŞI:

Yaprak Kurabiye

Derin bir yoğurma kabına oda sıcaklığında olan tereyagi,yumurta ve pudra şekerini alıp güzelce yogurmaya başlıyoruz…Ardından diğer kalan malzemeleride üzerine ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz…
Ununu ve kabartma tozunuda ekleyip yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz…

Hamurumuzdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve oval şeklini verip bıçağın tersi ile yaprak şeklinde çizikler atarak tepsiye diziyoruz…
170 derecelik fırında üzeri beyaz kalacak şekilde pişiriyoruz… Pisip soğuyan kurabiyelerimizi arzuya göre benmari usulü eritilmiş çikolataya bir kenarlarını buluyoruz…
Çikolataları donunca servis ediyoruz….