Kekli Baklava

KEKLİ BAKLAVA sedaninlezzetleri
1 çay bard sıvıyağ
1 çay bard süt
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
4.5 çay bard un
Açmak için
Nişasta
Keki için
3 yumurta
1 su bard şeker
1 su bard ceviz
1 pk kabartma tozu
2 ymk kakao
Aldığı kadar un

Şerbeti için
4.5 su bard şeker
4.5 su bard su
Üzeri için
150 gr tereyağ
1 su bard sıvıtağ
İlk önce şerbeti hazırlıyoruz şekeri ve suyu tencereye alıp 20-25 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz baklava hamurunu hazırlayıp 20 beze yapıyoruz 10 tanesini tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına bol nişasta koyuyoruz diğer 10 bezeyede aynı işlemi yapıyoruz ilk hazırladığımız bezeleri alıp merdane ile açıyoruz tepsimizin büyüklüğüne gelince tepsiyi üzerine koyup kenarları kesiyoruz ve tepsiye alıyoruz

kenarlardan çıkanlarıda üzerine yerleştiriyoruz keki hazırlayıp ortasına döküyoruz diğer on bezeyide aynı şekilde yapıp üzerine koyuyoruz kesip yağlıyoruz önce 170 derece kızarana kadar pişiriyoruz sonra dereceyi düşürüp içinin pişmesini sağlıyoruz baklavada soğuduktan sonra soğuk şerbeti döküyoruz afiyetle