Donuts

Donuts ??

Hayırlı sabahlar…✨ sunumblogun

Cok sevilen orijinal tarifiyle sizlere donuts tarifimi paylaşacam

Bu aralar oldukca popüler olan üzeri bol cikolata ceşitleriyle #royaldonat da satışı fiyatı bi o kadar pahalı
metrelerce sıra beklerken kendimi gördüm ve cok hoşuma gitti bende dogum gününe denk getirdim emek verip ortaya cıkarttım cok zevklen yapılan ve herkesin istegine göre ?

Malzeme listem

800+850 gr un
1 adet maya
50gr şeker
3 kaşık sıcak su
70 gr tereyagı
2 adet yumurta + 2 yumurta sarısı
350 ml süt
1 cay k. Tuz

Vanille özü / yada suyu

Dış katman icin

200 gr vollmich cikokata
200 gr beyaz cikolata
Renkli gıda boyalarıda kullana bilirsiniz

Süslemek icin

Cikolata ceşitleri
Boni bon

Mayayı şekeri sıcak sutla karıştır 3-4 dk

Ilık sütün icine kabaran mayayı vanilin tuz yumurtaları elimzle bi karıştırıp unu azar azar ekleyip
En son erittigimiz tereyağını koyup ele yapışan bi jamur elde edecegiz
Üzerini örtüyle kapatıp bi saat dinlendirelim

Oklava yada merdane ile acıp bardak agzı ile yada yuvarlaklar keselim
Ortalarını en kücük bi aletlen alalım

yağlı kagıtları kare olarak kesdim donatları üzerine koyup yarım saat mutlak iki katı olana kadar örtü örtüp dinlendirelim

Geniş bi tencereye sıvıyağı koyup
Isınmış yağın icine ara ara ocagıgı kısıp actım 6-7 derecede oynatma yaparak ısı düştügü zaman yükselttim düştügü zaman actım donantsları kızartırken başından ayrılmayın hemen yana bilir

Kızaranları pecete üzerine alalım
Yağını ceksin
soguyunca cikolatalarını eritip donatlrı batıralım istediginiz gib zevkinize kalmış süsleme yapılır

Yapıp deneyin vaz gecilmez bi tarif olacak eminim .