Tam Ölçülü Tam Kıvamında Sütlaç Tarifi

Tam ölçülü ve tam kıvamında enfes bir sütlaç tarifi?Yıllardır bu ölçüyle yapıyorum hiç de şaşmadı?Ben içerisinde çok pirinç sevmediğim için nişasta koyuyorum böylece bekledikce daha güzel yoğunlaşıyor?Yaptıktan sonra mutlaka 1 gece dolapta üzerine streç film kapatarak bekletin.Daha yoğun pirinç sevenelee 1-2 yemek kaşığı arttırabilirsiniz?Tarifi daha once paylasmıstım tekrar yazmamı isterseniz ❤️bırakmanız yeterlii?.
.

1 litre süt
1 dolu tatlı kaşığı nişasta(yarım su bardağı süt ile açtım)

Yarım su bardağı pirinç(pirinci pişirmek için 3 su bardağı su)
1su bardağı seker
Yapılısı:İlk olarak güzelce yıkamış olduğumuz pirinci 3 bardak suyla orta ateşte pirinçler iyice kabarıp lapalaşana kadar pişirilir.Ardından 1 litre süt ilavesi yapılır. Süt ılınırken içerisine ayrı bir yerde yarım su bardağı süt ve bir tatlı kaşığı nişastayı karıştırıp pirincin içerisine sürekli karıştırarak dökelim.Nişastalı karışım kaynadıktan sonra kısık ateşe alınır ve bu şekilde ara ara karıştırarak yoğunlaşmaya bırakılır.Kısık

ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar piştikten sonra ocağın altını kapatmadan önce bir bardak şeker eklenir.Şekeri en son ekleyelim pirinçler şekeri gorunce sıkıyor kendini.5 dakikada bu şekilde kaynattıktan sonra kasenin içerisine dökelim oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldıralım. bir gece buzdolabında bekledikten sonra afiyetle yiyebiliriz.