Kadayıflı Muhallebi

09.07.2020
2.834
Kadayıflı Muhallebi
Sponsorlu Bağlantılar

Kadayıflı Muhallebi
500 gr kadayıf
100 gr tereyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı şeker .
Muhallebisi için
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı .

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

İlj olarak ince ince doğradığımız kadayıfı tereyağı ile birlikte güzelce kavuruyoruz. Kızarmaya başlayınca cevizini ekliyoruz. İyice kızardıktan sonra ocaktan alıp şekerini ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. Kadayıf bir kenarda soğurken muhallebi için olan malzemelerden tereyağı hariç hepsini tencereye alıp güzelce karıştırıyoruz. Ocağın altını açıp kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Son olarak tereyağını ekleyip ocaktan alıyoruz.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

İster kelepçeli kalıpta ister borcamda yapabilirsiniz. Ben kelepçeli kalıp kullandım. Kalıbın tabanına yaklaşık beş kaşık kadayıf koyduktan sonra biraz muhallebi döktüm. Bu işlemi 3 kez tekrarlardım ve son olarak en son en üstünü kadayıflar kapladım. Birkaç saat dolapta bekledikten sonra kalıptan kolaylıkla çıktı. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..burcukitchenn‘e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!