Gazete Tatlısı

28.11.2020
2.958
Gazete Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar

Gazete Tatlısı sibelin_mutfagi_68

Baklava yaparken mutlaka alüminyum tepsi kullanın
Şerbeti için
5 su bardağı şeker
6 su bardağı su
Bir minik dilim limon
Hamuru için
50 gr oda sıcaklığın da tereyağı veya margarin de
koyabilirsiniz
İki adet yumurta
İki yemek kaşığı sirke
Bir çay bardağı süt
Bir çay barda sıvı yağ
Bir çay bardağı su
Bir fiske tuz
Ve aldığı kadar baklavalik un
açmak için nişasta buğday veya mısır farketmez
üzeri için
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı
Arasi için
öğütülmüş fıstık ceviz fındık koyabilirsiniz
Hamuru için
Un hariç bütün malzemeleri derin bir kaba alalim
Karıştıralım yavaş yavaş elenmiş un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. 100 gramlık bezelr yaptim çay tabağı büyüklüğün de açalım aralarına strec film serip üst üste koyalim buz dolabına alip 4 saat kadar dinlendiren dinlenen hamuru nişasta ile olabildiğince ince açalım
oklavaya sarip büzelim oklavadan çıkarmadan tekrar sofra bezinin uzerine açalim On on beş dk siz diger yufkayı açana kadar bekletelim üzerine ceviz serpip sofra bezinin ucundan yukarı doğru kaldirip yufkanin rulo şeklinde sarılmasını sağlayalim eşit şekilde kesip tepsiye dizelim. Bezeler bitene kadar bu islem devam eder Tereyağı eritelim üzerine gezdirelim. 170 derecelik firinda kizarana kadar pişirilir. Serbet soğuk tatli sicak şekilde buluşturulur. Servise hazir kolay gelsin
Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.