Et Yemeği

Et yemeği sevenlere gelsin bu tarif hayırlı ramazanlar
?3 çarliston biber gulcihankoyun__
?3 sivri biber
?1 tane soğan
?3 diş sarımsak
?1 domates ?1 su bardağı domates konservesi ?300 gr mantar
? 1 kg pirzola (tavuk etiylede yapabiliriz )
?1 çay kaşığı karabiber ?1 tatlı kaşığı pul biber
?1 tatlı kaşığı tuz
?sıvıyağ

Baharatları ezilmiş sarımsağı bir kaba alıp karıştıralım eti bu sosa bulayalım tepsiye doğranmış sebzeleri yerleştirelim domates sosunu

üzerine gezdirip en üste etleri vr doğranmış domatesleri dizip üstü kapalı iyice ısıtılmış fırında etler pişene kadar tutalım etler yumuşayıp pişince üzerini açalım biraz kızarması için bir süre daha pişirelim afiyet olsun.