Donut

Selamlar arkadaşlar tarifimi görenler bir kalp bırakabilir miiii ???♥️
“Donut” Amerikanın tatlı çöreği imiş,genellikle kahvaltıda tüketirlermiş.Öyleyse gelsin tariff ???
__
DONUT tarifi

Malzemeler tatlituzluugraslar

-1 çay bardağa ılık süt
– Yarım çay bardağa ılık su
-2 yemek kaşığı şeker
-1 paket kuru maya
-1 yemek kaşığı sıvı yağ
-1 yemek kaşığı tereyağ
-1 adet yumurta
-Yarım çay kaşığı tuz
-3,3-5 su bardağa un (kontrollü ekleyelim)
_
Kızartmak için
-Sıvı yağ
__

Üzeri için
-Benmari usulü eritilmiş çikolata
(Sütlü-Bitter-beyaz çikolata)
-pasta süsleri..
Nasıl dilerseniz öyle süsleyebilirsiniz ♥️
__
Yapımı
Uygun bir kaba un hariç tüm malzemeleri alalım güzelce karıştıralım.Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.Kontrollü hareket ederek yumuşak ama toparlanabilen bir hamur elde edelim.(Hamuru güzelce yoğuralım pürüzsüz bi kıvama gelsin)
Güzelce toparlayalım üzerini örtüp 45 dakika kadar dinlendirelim.Mayalandırma sonunda hamuru alalım düz bir zemine alıp mayasını söndürelim ve elimizle hafif baskı uygulayarak açtıralım.Son zamanda oklava kullanarak daha düzgün olmasını sağlayalım.1 cm kalınlığında olsun hamur ..
Sonrasında şekillendirme aşamasını Sola kaydırarak izleyebilirsiniz ♥️

Tümünü şekillendirdikten sonra üzerini bir bez ile örtüp bi 20 dakika mayalandıralım.
Sonrasında dikkatlice pişirelim.Ocak orta ayarda açık olsun.Hızlı kızarıyorlar başından ayrılmamaya dikkat edelim.Bu aşamaların tümünü sola kaydırarak izleyebilirsiniz ♥️
Havlu kağıt üzerine çıkaralım yağını bıraksın.Tamamen soğuduklarında benmari usulü erittiğimiz çikolataya dikkatlice batıralım ve dilediğimiz gibi süsleyelim ?
Deneyeceklere afiyetle ?Umarım beni takip etmeyi ve beğeni bırakmayı unutmazsınız ???♥️