Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye
250gr tereyağ feyzan.ozcelik
3yk sıvıyağ
4yk yoğurt
14kaşık şeker
1çk karbonat
1çay kaşığı kabartma tozu
2yumurta birtanesibin sarısı üzerine sürülecek

2adet portakalın kabuklarının rendesi
Yumuşak bir hamur olacak şekilde aldığı kadar un

Bütün malzemelerle hamur yoğurulur cevizden biraz daha büyük yuvarlanıp tepsiye dizilir yumurta sarısı sürülüp üzerine toz şeker serpilir 170de önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun