Kremalı Poğaça

KREMALI POĞAÇA haticeli_tatlar55

125 gr yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı yoğurt
1 kutu sıvı krema
2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için)
1 çay kaşığı mahlep
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabatma tozu
4,5-5 su bardağı arası un

İÇ HARCI İÇİN
beyaz peynir
ince kıyılmış maydonoz
ÜZERİ İÇİN
yumurta sarısı
susam
HAZIRLANIŞI
Yoğurma kabına yumuşamış tereyağı sıvı yağ yoğurt krema yumurta mahlep ve tuzu alıp karıştıralım.Kabartma tozu ve azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.Daha sonra oval şeklinde açalım ve orta kısmına iç harcından koyup kenarlarından bastırarak birleştirelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı şekilde yerleştirelim.Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
Lütfen göz hakkınızı helal ediniz.
Özellikle anne adaylarınız dan rica ediyorum