Gömeç Kahvaltı Ekmeği

Gömeç(Kahvaltı Ekmeği)??Yapımı kolay bir o kadar da lezzetli ekmekler

Malzemeler: iki_mutfak_bir_lezzet

2 su bardağı süt
100 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet yaş maya
1,5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:
Yoğurma kabına eritilmiş yağı,ılıtılmış sütü ve mayayı ekleyip iyice eritelim.Diğer malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakalım.Mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp daire şeklinde açıp 30-40 dakika kadar birazda tepside mayalandırın.

Üzerine yumurta sarısı sürüp susam,çörekotu vs ekleyin.En son bir tatlı taşığı ile üzerine çizikler atıp 220 derece önceden ısıttığımız fırında kızarıncaya kadar pişirin.