Patlıcan Kebabı

Pratik ve Lezzetli PATLICAN KEBABI 2 tane Patlıcan ile Nefis Bir Anayemek
Malzemeler: HilalinMutfagi
2-3 adet büyük patlıcan
250 gr kıyma
1 tane orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 tane Kapya biber
2 adet yeşil biber
Yarım. Çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
2 tane domates
Karabiber, pulbiber ,kimyon,kekik,kırmızı tız biber ve tuz

Patlıcanları yağlamak için ayçiçek yağı
Tuz ve kırmızı biber
Üzeri için kaşar peyniri