Dereotlu Pastane Poğaça Tarifi

DEREOTLU KIYIR PASTANE POĞAÇASI
Kıyır Kıyır dokusuyla pişerken eve yayılan mis gibi kokusuyla çok leziz bir poğaça yapıyoruz
??sola kaydırarak aşamaları görebilirsiniz
MALZEMELERİ mehtaplitarifler

250 gram margarin veya tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurta akı içine sarısı dışına
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1/4 Demet dereotu
Alabildiği kadar un

İçine koymak için bir kase beyaz peynir
Üzerine serpmek için susam
YAPILIŞI
Oda sıcaklığına gelmiş margarin veya tereyağını bir kabın içine alıyoruz
Sıvıyağ,yoğurt,bir yumurtanın akı ve mısır ununu katıp elimizle iyice mıncıklıyoruz
Alabildiği kadar un ilavesiyle birlikte kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz
İnce doğranmış dereotu ilave edip 10 dakika kadar dinlendiriyoruz
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp oval şeklinde açıyoruz ve içine beyaz peynir koyup kapatıyoruz

Yumurta sarısının içine bir çimdik tuz atıp karıştırıyoruz ve poğaçaların üzerine sürüyoruz
Susam serpip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz
Kıyır poğaça hazır