Harika Pankek

Karlı havada nede güzel yenirr??
Çocuklarda evdeyken haydi mutfağa ??
PANKEK???
?50 gram tereyag(erimiş) yada 1/4 su bardağı sıvıyağ
?2 yumurta
?1.5 su bardağı süt ayshanur

?1.5 —2su bardağı un(kontrollü ekleyin koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak)
?2 çorba kaşığı pudra şekeri
?1 paket kabartma tozu

?1 paket vanilya
Tereyağ eritilip biraz soğutuluyor. Bütün malzemeler karıştırılarak koyu kıvamlı bir kek karışımı elde ediliyor.
Yağsız teflon tavaya ufak kepçeyle bir miktar döküyoruz. Tavanın altı çok açık olmasın. Hafif piştiğinde üst kısmı göz göz olacak. Bu aşamada

pankekinizi ters çevirin. Daha erken çevirirseniz şekiller bozulabilir.
Afiyet olsun???