Soslu Poğaça

Soslu poğaça
Hamuru için yaman__nazan

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
2 yumurta akı
1 su bardağı sıvıyağ (ben yarsını zeytin yağı koydum)
1 paket instant kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sosu için

1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı labne peynir
2 yumurta sarısı
Üzeri için
Susam
Yapılışı
Ilık su ve sütü yoğurma kabına koyalım üzerine şeker, maya ekleyip karıştıralım sıvıyağ yumurta akını ekleyip karıştıralım. Unu tuz ekleyim yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapalım 1 saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru ben 12 eşit parçaya böldüm siz 15 te

yapabilirsiniz. Tepsiye dizip 20 dakika tepside mayalanmaya bırakalım. Üzerine için yoğurt labne yumurta sarısını karıştıralım üzerine gezdirelim bir fırça tardımı ile hamuru söndürmeden. Üzerize susam serpiştirip 180 derecede orta bölümde pişirelim. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.