Etli Sebzeli Güveç

herkese hayırlı bereketli sağlıklı günler dilerim ?? ?? ? sayfamin daha çok kişilere erişmesi için beğeni ve yorumlarınızı eksik etmeyin lütfen ?❤
? yemeklerin baş tacı güveç etli sebzeli güveç ?

malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı

4-5 parça kaburga

400 gram et sibelin_mutfagi_68

bir küçük kase kuyruk yağı

2 adet patates

2 adet patlıcan

1 baş sarımsak

4-5 tane yeşil sivri biber

1 adet kapya biber

3 adet domates

sosu

1 yemek kaşığı salça

karabiber kırmızı toz biber
kırmızı pul biber
tuz

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı su

Oda ısısındaki tereyağı guvecin tabanına sürelim. Kuyruk yağının yarısını da tereyağın üzerine serpiştirelim. Sos içi gerekli malzemeleri bir kaseye alalım ve kaburgaları üzerine alalım sosa bulayıp guvece dizelim kalan sosun içerisine eti atıp karıştıralım ve kaburgaların üzerine yayalım diğer kalan sebzeleri üzerine sırası ile koyalım en üste kalan kuyruk yağını serpiştirelim kapağı kapatıp ocağa alalım kısık ateşte pişirelim. En son fırına verdim uzeri kızarsın diye orası size kalmış arzu ettiğiniz gibi pişirebilirsiniz ?