Peynirli Puf Poğaça

PEYNİRLİ PUF POĞÇA
Malzemeler

1. 5 su bardağı süt marasli_aysenin_mutfagi

Yarım su bardağı sıvı yağ

50 gr eritilmiş margarin

1 paket yaş maya

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı toz şeker

1. 5 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta(sarısı üzerine ayrılacak). Alabildiği kadar un

İçi için:

Peynir

Maydanoz.

Hazırlanışı
Peynirli poğaça hazırlamak için ılık süt ile maya karıştırılır. Maya biraz maya kabarınca diğer malzemeler konarak kulak memesi

yumuşaklığında hamur yapılıp mayalandırılır. Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak arasına peynir koyup yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek fırına verilir. 190 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Pişen peynirli poğaçalar servis edilir. Afiyet olsun:))