Özel Sosuyla Çıtır Çıtır Yumuşacık Hazır Yufkadan Gül Böreği

Özel Sosuyla dışı Çıtır Çıtır içi yumuşacık hazır yufkadan Gül Böreği yapalım mı ? ? Buyrun hem pratik hemen şahane bir Lezzetin Tarifine ?
•
??Knusprige Börek Rosen mit Feta Füllüng ? Rezeot in den Kommentaren ?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~

??Malzemeler
1 paket ince böreklik yufka ferah_kitchen

•
Sosu icin:
1 Su Bardağı Yoğurt
2 Yemek kaşığı Tereyağ (eritilecek)
Yarım çay bardağı Zeytinyağ
1 cay bardağı maden suyu
2 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Sirke
1 adet yumurta
Tuz

İstenilen iç harcı ben maydonozlu beyaz peynir kullandım.
•
Öncelikle sosu icin tereyağı eritiyoruz ve tüm malzemeleri bir kapta güzelce çırpıyoruz. 1 adet hazır yufka tezgaha alınır, üzerine 2 YK sostan

Özel Sosuyla Çıtır Çıtır Yumuşacık Hazır Yufkadan Gül Böreği

dökülür ve uzunlamasına bir şerit iç harcından konulur. Çok fazla iç harcı kullanmayın. Önce Rulo sonra icine doğru Gül şeklinde sarılır ve tepsiye alınır. Kalan harçtan hepsini üzerine sürülür ve 1 saat kadar çekmesi için bekletilir. Üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede nar gibi kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun ✨

Not: ince böreklik yufka yoksa baklava yufkasını 2 kat yaparak kullanabilirsiniz.

Ben çift ölçü kullanıp 2 tepsi yaptım hem çörekleri hem susam ikiside çok güzel yakışıyor.