Revani

REVANİ olsadayesek20
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için;

3 su bardağı su
3 su bardağı seker
Yarım limon suyu

İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şerbet için tencereye şeker ve suyu alıp kaynatın.Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altını kapatın.Kek için yumurta ve şeker çırpma kabına alıp iyice çırpın.Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik ekleyip çırpın.

Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip iyice çırpın.Yağlamış olduğunuz tepsiye kek hamurunu dökün.
170 derece fırında pişirin.İlk sıcaklığı çıkan keki dilimleyin ve üstüne soğumuş şerbeti dökün.1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerine hindistan cevizi yada fıstık ile süsleyerek servis edin.