Enfes İncirli Kurabiye

Enfes İncirli Kurabiye ?
Malzemeler ;
250 gram tereyağı veya margarin
(Oda sıcaklığında)
1 adet yumurta pufi_tariflerr
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamuru olucak )

Enfes İncirli Kurabiye
İç harcı için ;
10 adet kuru incir
4 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
1 kase kırılmış ceviz
Yapılışı ;
Öncelikle incirlerimizi yıkayıp küçük küçük doğrayalım bir tavaya alıp üzerine 4 yemek kaşığı şeker ve 1 çay bardağı su koyalım incirlerimiz yumuşayana kadar pişirelim , pişen incirlerimizin üzerine 1 kase ceviz koyup soğumaya bırakalım .

Enfes İncirli Kurabiye
Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp ele yapışmaya bir hamur elde ederim .
Hamurumuzun hepsini merdane ile açıp kare şekilde keselim . Tatlı tabağı büyüklüğünde.
Görseldeki gibi şekil verip incirli harçtan koyalım .
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim .
Üzerine soğuyunca pudra şekeri serpelim .
Afiyet olsun ??









