Kütür Kütür Turşu Tarifi Arayanlar İçin

Selam arkadaşlar kıymetli takipcilerim bende bu yıl turşu kurdum gerçekten kütür kütür sabsarı rengi oldu lezzet nefis diyerek bi turşu tarifi de benden gelsin hayırlı akşamlar sevgiler ?
2 kilo küçük ince salatalık ? turko_hanim_mutfakta
2 baş ayıklanmış sarımsak
2 su bardagı üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı kaya tuzu
Biraz iyi su ?
1 yemek kaçşıgı toz şeker

Malzemeleri iyice yıkayıp kurutalım sıkıca kavonoza boşluk kalmıycak şekilde dizelim aralara sarımsaklar atarak en üste de sarımsak atıp ayrı kapatan sirke su tuz şeker iyice karıştırıp üzerine döküp yarım demet Maydonoz saplarıyla yerleştirip karanlık serin yerde bekletelim

Bir hafta sonra suyunun tuzuna bakalım az olursa biraz ekleyelim olgunlaşınca buzdolaba alalımki aynı lezzeti sertliği korusun