Ekşili Köfte

21.12.2020
847
Ekşili Köfte
Sponsorlu Bağlantılar

Ekşili Köfte🍲 esranurustaoglu
Köftesi için
750 Gr kıyma
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
2 yemek kaşığı pirinç
1 soğan
Tuz karabiber kimyon tozbiber
2 adet patates
2 adet havuç
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
Yarım limon suyu

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Maydonoz
Yapılışı; Köftesi için bir kabın içerisine rendelenmiş soğanı yumurtayı galeta unu pirinç tuz ve baharatlarıni katıp en az 10 dk yoğurun. Yogurdugunuz köftelerden toplar yapıp 2 yemek kaşığı un eklediğiniz kabın içerisine koyup sallayarak yuvarlayın. Tencereye sıvıyağı patates ve havucu ekleyip hafif kızarana kadar kavurun.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Üzerine sıcak suyu döküp tuzunu atin. Su kaynayınca üzerine köfteleri ekleyip pişmeye bırakın. Yemek piştikten sonra altını kapatın. Terbiyesi için yarım limon suyu ve yumurta sarısını iyice çırpıp üzerine dökün. En son doğranmış maydanozu ekleyin. Afiyetle

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.