Çikolata Soslu Islak Kek

ÇİKOLATA SOSLU ISLAK KEK TARİFİ
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardagi seker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 – 2,5 su bardağı kadar un
2 yemek kaşığı kakao

Üzerini ıslatmak icin
1 su bardağı süt
1 paket tek icimlik toz sicak çikolata
En son kat icin
1 paket sivi krema
2 paket sütlu cikolata
Yapilisi
Yumurta ve seker krema gibi olana dek yüksek hızda çırpılır, diger malzemelerde eklenip çırpılır ve yağlanmış orta boy borcama dökülür.
180 derecede pisen kek iyce iliyinca bir bardak ilik sutun icine dokup karistirdigimiz sicak cikolata keke gezdirilir.

Krema isitilip cikolatalar icinde eriyene kadar karistirilir.
kek sutu cekince, iyice ilimis olan cikolata sos(ganaj) dokulur ve dilimlenir. 2-3 saat kadar buzdolabinda dinlendirilip servis edilir..